お米で作ったパンが人気！

うさッチャのおせっかいメモ

日本人の殆どが大好きなお米。
最近は、そのお米で作った米粉パンが人気上昇中。

一般に出回っているのは小麦粉で作ったパンだけど、米粉パンは食べるとほんのり甘くて、もちもちとした食感が特徴なの。

それにね、米粉パンは小麦粉のパンに比べてカロリーが少なくて腹持ちがいいから、ダイエットにも向いているみたい。

パンを食べる時って、ジャムとかバター、チーズ、サラダなど洋風素材を合わせるのが普通だけど、米粉パンはご飯と同じだから、きんぴらごぼうとか、煮物とか漬物とか、和風素材を合わせても、ぜんぜんおかしくない。

朝食は、米粉パンにサラダ、みそ汁なんて献立もいいね。
米粉パンが作れるホームベーカリーも販売されているから、自宅で焼くこともできるよ。